Buchrezension „THE OBESITY CODE…UNLOCKING THE SECRETS OF WEIGHT LOSS”

Was läuft falsch? Wie konnte es dazu kommen, dass wir mittlerweile Fettleibigkeit an unsere Kinder vererben?

Diesen Fragen geht Dr. Fung auf den Grund und es gelingt ihm von Kapitel zu Kapitel aufeinander aufbauend, die Theorie von Kalorienaufnahme vs. Kalorienverbrennung als Schlüssel zum Gewichtsmanagement zu entkräften.

Fung vertritt den Standpunkt, dass die Ursachen der Fettleibigkeit nicht in einer kalorischen, sondern in einer hormonellen Dysbalance zu suchen sind und stellt dabei das Insulin als mächtigstes Hormon zur Gewichtsregulierung in den Mittelpunkt. Basierend auf dieser Hormon-Theorie sieht Fung die Insulinresistenz als größte Ursache für die Entstehung von krankhaftem Übergewicht. Sämtliche seiner Thesen sind durch wissenschaftliche Studien an Menschen und Beobachtungen an seinen Patienten belegt. Er räumt mit Mythen und Irrtümern auf, denen sowohl Abnehmwillige als auch Ärzte und Gesundheitsbehörden mangels besseren Wissens regelmäßig unterliegen.

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